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童子尿煮鸡蛋的功效

2023-04-07 来源:文库网
童子尿煮鸡蛋的功效:
童子蛋,即用童子尿煮的鸡蛋,现在已经在杭州的岽阳餐馆开卖。据说此蛋孩子吃了可防止盗汗,大人吃了能预防中暑,而且还壮阳岽阳餐馆说,童子蛋是将鸡蛋放在童子尿里,煮一整天煮到尿味荡然无存,再炭火煨烤而成,卖5元一个。

童子尿煮鸡蛋的功效


童子蛋:用童子尿煮鸡蛋!网友:味道有点像打卤面!(组图)
就此询问度娘,度娘称:
童子蛋在浙江省东阳市历史悠久,主要利用小便的沉淀物结晶人中白的功效,可以滋阴降火、止血治淤。童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,一到春天卖童子蛋的小摊遍布浙江东阳市大街小巷。一元五角一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。 先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后,再把蛋取出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。过一定时间,把上下的鸡蛋换个位置,这样反复烧煮,用不同的火侯,整整煮上一天一夜,所煮鸡蛋称为童子蛋。

童子尿煮鸡蛋的功效


到底有没有功效?
中医药古籍《本草纲目》记载:童子蛋性味甘平,能安五脏、安心神;能定惊、安胎,具有养阴、健脾、补肺等作用,且补而燥,常吃能去病延年,童子尿,气凉,无毒。彻清者良。外用可以解毒疗疮 。
中西医各有说法:慎吃,不反对,在不少东阳人眼里,同童子尿烹煮的蛋,是春季进补的不二之选。卖童子蛋的也总会告诉你,吃了童子蛋,春天不会犯困,夏天不会中暑。但要说这东西要到有多补,或许医生的话会更客观一点。
金华市中心医院肾内科主任黄坚却认为,尿液是人体内排出的废物,基本上不含对人体有利的物质。因此,他不提倡大家吃童子蛋。
金华市中医院主任中医师贾素庆则说,在古代,童子尿常被作为药引子,但从现代卫生的角度看,童尿煮的蛋始终不太卫生。不过吃童子蛋已成为东阳当地的习俗,我不主张也不反对吧。
口感如何?

童子尿煮鸡蛋的功效


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