大雪节气吃什么

大雪节气吃莲藕、豆芽、荸荠等。1、莲藕：因冬天天气干燥，身体饮食太多，易引起身体湿气重，莲藕零污染、清热去火，备受大家喜爱。在中医学来看，生藕寒性，具备清热除烦的功效，煮熟后由凉变温，具备养胃补阴、健脾益气的功效。用莲藕和芸豆煮汤，能够改善睡眠质量，和排骨一起熬汤能够健脾养胃，适合脾胃虚弱的人服用。

大雪节气吃什么
2、豆芽：大豆中含有大量蛋白.脂肪和蛋白质，并且也带有身体所需的营养元素，如钠.磷.铁.钙。芽菜不但能保存原物质，还能增加维生素成分，有利于缓解疲劳。大豆芽叶绿素能预防直肠癌。
3、荸荠：荸荠皮紫黑，肉白，味甜鲜嫩，清脆可口，被东北人称为“江南山参”，它既能做水果，又可作蔬菜服用，是大众青睐的当季之品。荸荠寒性，具备清热去火、散血生津、利尿通便、利湿化痰、消食除胀的作用，也可以用来医治黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等病症，非常适合饭后吃。