萝卜炖排骨汤的做法

有句话说“冬天吃萝卜，夏天吃姜”，你可以知道冬天吃萝卜有多好，冬天干，萝卜只是有保湿效果，所以，冬天可以喝更多的萝卜汤。让我们来看看萝卜炖排骨汤的做法。

工具/材料

排骨、白萝卜、姜、葱、盐、酱油

操作方法

1、 准备好所有材料:排骨、白萝卜、葱、姜
2、 去皮白萝卜，切成滚刀状备用。
3、 锅里煮半锅水，清洗排骨，然后放入沸水中一次。
4、 姜切丝，备用。
5、 将热排骨、萝卜、姜丝放入汤锅中，加入适量水，用大火煮沸。
6、 大火煮开后，撇去漂浮的泡沫，然后转中火慢慢炖。
7、 炖一个小时，看到萝卜变得透明，就可以了，然后加入适量的盐和葱，就可以享受到美味的萝卜排骨汤，很甜，喝了还想喝。
(如果有时间，可以炖两个小时，这样炖出来的萝卜会更好吃。)
8、 切碎葱。加入适量的酱油、芝麻油和少量的汤，这是用排骨吃的调味料，很好吃。