无冕厨王_民间故事

(作者：安昌河) 落选御厨
清朝乾隆年间，开封有一个叫胡庆丰的厨师，他本是秀才，屡试不第后醉心厨艺，集各菜系所长，在当地颇有名气。
这年，皇宫甄选御厨，胡庆丰当即前往，一连过了刀工和烹饪两关，赢得了满堂喝彩。可主考官刘御厨却冷冷地说：“第三关过不了，照样拍屁股走人！”
这第三关便是让皇上亲自品尝菜色。胡庆丰精心准备了三道特色豫菜，刘御厨尝过样菜，顿觉惊异：第一道糖醋炊熘鱼焙面甜中透酸、酸中透咸，鱼肉嫩而不腻、肥而不油，颇有中庸之道；第二道炸紫酥肉入口即化，余香长留，而且那肉块方正，排列有序，实像一幅斗方字画；第三道牡丹燕菜不但色香俱全，味道爽正，更寓国色天香、盛世太平之意，真是设计绝妙、令人惊叹！
刘御厨连连啧舌，可一转头却故意脸色一拉，说道：“菜虽不差，却不知是否合皇上的( 推荐阅读:一夜缠绵 女人要定你，更多文章访问WwW.afbbb.Cc)口味。”随即叫人把这三道菜混合在另外几十道菜里，让传菜太监端了上去。
过了一会儿，太监依次把胡庆丰做的三道菜给端了出来。胡庆丰顿时两眼一黑，心想：完了！刘御厨把他悄悄地叫到一边，冷冷地说：“你也看到了，这菜皇上还没怎么吃就被退了回来，你落选了！”
身价万两
出了皇宫，胡庆丰不甘心就这样灰溜溜地回老家，暗自下定决心，非得在京城混出个人样。正想着，胡庆丰不觉来到了一个酒楼。抬头一看，只见招牌上写着四个斗大的毛笔字“鸿谈酒楼”，那字体遒劲有神，令人惊叹，左右还挂着一副对联，上书“诗书文章天下事，美酒佳肴世间味”。