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寒露养生吃什么最好 秋季食补正当时(2)

2023-12-28 来源:文库网
3、芝麻
民间有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱,抗衰老。
4、花生
“寒露收豆,花生收在秋分后”。花生是寒露前后的时令食物。因花生有滋阴润肺,抵抗肠道病毒等保健作用,而秋季保健的工作重点就是养阴防燥,所以大家可多食花生。
中医认为,花生味甘,性平,入脾、肺经,可补脾益气、润肺化痰,滑肠催乳。而营养学认为,花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称,多吃花生可补蛋白。

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5、鱼
“寒露鱼欢欣,抓住别放松。”寒露吃鱼有好处。秋冬季节应注意补阳抗寒、增强活力,不过进补也应适度,大家可适量吃鱼,因为鱼肉高蛋白、低脂肪,含有大量不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病有益。
6、山药
山药是最适合秋季食用的滋补食材了,因为山药具有益气补虚的功效;而且山药中所含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,寒露时节食用有利于脾胃消化吸收,是一味平补脾胃的药食煎用食品。
此外,秋季气候干燥,身体很容易引发上呼吸道感染,咳嗽、支气管炎复发,吃点山药可以改善废气,润肺止咳;山药的适合人群几乎是所有人。

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