白头发越来越多是什么原因？你要多吃这些东西(2)

研究发现，头发的颜色和头发组织中所含金属元素的量也有一定的关系。比如头发更黑的人群，其中的铜、铁元素、黑色素的含量会更多，但如果镍量过多的头发可能会变灰白色。头发还可能呈现出其他颜色，例如偏红棕色的颜色，可能和含铜和钴较多，而变黄了可能是其中的钛含量较多。缺乏蛋白质的时候头发可能会出现偏红或偏黄的颜色，而且多伴随着干枯、容易打结等情况，如果有这些情况，我们要注意均衡营养。黑色素前体络氨酸的合成也和营养成分有关，例如铁元素、铜元素、维生素B族等等，头发还是由角蛋白组成的，如果营养不良，尤其是蛋白质不足，头发可能也会干枯、萎黄甚至变白。

所以，如果想让头发更漂亮乌黑的话，营养也是少不了的，日常生活中不要过度节食，不要挑食和偏食，多吃绿叶蔬菜、瘦肉、蛋奶，尤其是富含维生素B族、蛋白质的食物。不少地方提到过，黑芝麻、黑豆等“黑色”食物能让白发转黑，其实实际情况可能并没有那么显著，或根本也没起到什么改善，首先头发并不能光靠食疗就可以改善，前文也提到了，和遗传、年龄增加、生活、饮食习惯都更有联系，黑色食物大部分营养丰富，只能起到辅助提供一些黑色素所需营养的效果;其次传统医学上有提到过，黑色食物和“肾”相连，肾脏好的话，头发也会更佳，俗话说：肾藏精，其华在发，就是说我们体内的“津液”(血液、唾液、体液等等)丰富的话，头发就会光滑而乌黑，而黑色食物能利水益肾，所以表现出的就是头发很好，不过这也是古人的经验学说，我们可以选择辅助，但也不能光是依靠这些黑色食物。