茶叶放了好几年还能喝吗？注意点这些事情

茶叶放了5.6年能不能喝取决于你茶叶的加工方法和储存的是否得当，炒绿茶适合存放，烘青绿茶就适合当年喝，大红袍就必须炭火焙干。铁观音也是要炭火烘焙，隔年还要拿出来复焙!茶叶储存非常关键，在干燥没有异味，避光的地方就可以。陈年炒绿茶，铁观音，大红袍，老白茶，普洱茶，黑茶!这些老茶存储的好还能有药效，市场上价格不菲。
过期了的茶叶可能已经变质了，不宜再饮用，但这也并非绝对。常规食品超出了保质期，即便看起来没坏，也不可食用，但茶叶不是常规食品，茶叶过期5-6年了但没开封还能不能喝，需要从它的滋味、香气、色泽等方面来判断。

1、颜色改变
如果茶叶失色了，比如绿茶的色泽由鲜活的嫩绿、墨绿变得发黄，甚至出现了黑色、灰白色等霉点霉斑，说明已经发霉变质了。在冲泡后，变质茶叶的茶汤颜色也会变得脓暗，不符合其正常的汤色。
2、气味改变
大多数茶叶都散发着淡淡的茶香，部分茶叶会带有特殊气味，比如正山小种红茶有独特的松烟香，茯砖茶有菌花香，陈年六堡茶有槟榔香等等。如果茶叶失去了这些香味，闻起来有一股霉味、焦味、烟味或酸馊味等异味，说明已经发霉了。