腐竹怎么做好吃

腐竹怎么做好吃：做法一：胡萝卜凉拌腐竹 第一步，备齐腐竹、胡萝卜、小青瓜、泡椒、葱、盐、油、生抽、蚝油和醋。 第二步，将腐竹立即处置后洗完泡浸在水中，捞出下锅烫煮了。胡萝卜切片，青瓜切片，泡椒切末，葱切末。

第三步，备齐锅给油烧红，将泡椒和葱爆香了，加盐、生抽和蚝油以及醋。将腐竹胡萝卜和小青瓜放入碗中。
第四步，加酱汁煸炒搅拌后即可。
做法二：腐竹红烧肉
第一步，备齐优质五花肉、腐竹、生抽、咭汁、姜片和老冰糖。
第二步，将腐竹立即处置后洗完切片，泡浸在水中。优质五花肉立即洗完切成丁，生姜切片。
第三步，备齐锅给油烧红，将姜片进行爆香了，加优质五花肉煸炒，加生抽和咭汁煸炒。
第四步，加上冷水烧开了，用文火炖煮20分钟后开火。加老冰糖收汁。
第五步，加上腐竹烧煮后即可。