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鲫鱼汤怎么做?营养美味最家常鲫鱼汤的做法!

2023-02-23 来源:文库网
作者最近几天有点不舒服。一个哥们给我带了几条刚从河里捞出来的鲫鱼,让我炖鲫鱼汤。鲫鱼汤不是催乳素吗?给我喝鲫鱼汤是什么意思?我去搜狗网站查了一下,才知道鲫鱼汤不仅有催乳作用,还富含优质蛋白质,可以起到美容补充营养的作用,对营养不良、睡眠不足的人有很好的缓解作用。这么好的鲫鱼汤,那我们可以多喝点。来吧,各位,不要学各种鲫鱼汤。用最简单的食材做出最家常的鲫鱼汤,才是最有营养的。跟着这个指南学!

操作方法

1、鲫鱼汤味道鲜美,营养丰富,但很难做到。尤其是清理鲫鱼的时候,鱼腥味很大,但是为了美味的鲫鱼汤,这些都忍了。先把鲫鱼去鳞,用专门的去鳞工具,没有工具的可以用剪刀刀刀。
2、鱼鳞全部清理干净后,用剪刀从鲫鱼肚子里切开,然后把鱼肚里的内脏全部清理干净,尤其是鲫鱼的苦胆。一旦不清洗,就会很苦。
3、清理鱼的内脏后,记得清理鲫鱼的腮。
4、最后,我们必须记住,我们必须清理鱼肚里的黑色物质,否则鲫鱼汤的味道会大大降低。
5、鲫鱼清洗后,放入盆中,撒上一点盐,加入一点醋去除鱼腥味。半小时后,我开始做鲫鱼汤。在锅里倒一点植物油。加热后,我直接把鲫鱼放进去煎。煎好后,我把它翻过来继续煎。两边都是黄色的。
6、煎鱼时不要闲着,洗几棵葱和一块姜,葱切成大段,姜切片备用。
7、炒鲫鱼直接加水,开水,然后撒洋葱和姜片,不加任何调味料,盖上锅盖烧开,然后用小火炖约20分钟。
8、这个时候不要闲着。葱切成葱花,姜切成姜丝备用。
09
当鲫鱼汤变白很浓时,加一点盐和一点味素调味,不要加任何其他调味料,记住,最美味和营养的鱼汤,不是通过调味料。
10
然后撒上一点葱和姜,美味营养的家常鲫鱼汤就准备好了。营养不良、压力过大、睡眠不足、脾胃不好、想起皱、哺乳的妈妈都可以喝。真的很好吃。

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