生活小常识 新买的铁锅怎么保养

生活小常识 新买的铁锅怎么保养

本文核心词：生活小常识

新买的铁锅怎么保养呢?在买回一口新铁锅后，可不要急着炒菜，因为铁锅在出厂之前都会做一些防锈措施，需要特殊的开锅处理后才能使用，下面就具体来看看写铁锅的保养方法吧!

新买的铁锅怎么保养1、肉皮法
(1)把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉。
(2)转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。
(3)把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可。但注意，最后一次涂完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗锅即可。
小编提示：
(1)用这种方法不但可以去除铁锅的铁腥味儿和锅里的残留物，猪油还可以在锅内壁形成一层保护层，防止铁锅生锈。
(2)清洗时一定不要用洗涤灵之类的清洁剂，这样会把锅中的油洗掉，铁锅吃不到油了，就会生锈。 相关推荐：新铁锅怎么开锅